福建畜牧业属我国南方农区畜牧业，生产种类有猪、禽、牛、羊、兔、蜂及珍稀动物。畜牧业在农业中占有重要位置。但它长期作为副业生产依附于种植业。饲养方式以农家分散饲养为主，生产水平低，肉蛋奶等畜产品难以满足社会消费日益增长的需求。中共十一届三中会以后，国家实行改革开放政策，随着农村商品生产的发展，畜牧业才逐步向现代化畜牧业转变，步入良性循环的发展道路，并初步形成相对独立的产业 ......