80年代以来，畜牧业生产向社会化、专业化发展，出现一批畜禽饲养专业户和牧工商综合经营的生产企业。1995年，全省专业畜禽饲养户达4.2万户。其中，年饲养肉猪3 000头以上的有93户(万头以上的有26户)。

1.专业户养猪。1985年后，全省相继取消了畜产品派购政策，放开了城乡市场，产销直接见面，价格随行就市，实行支持专业户、联合体发展养猪政策。1995年，全省专业养猪户(出栏200头以上的)已达2 846户，出栏肉猪151.77万头，占全省生猪出栏总量的13.55%;平均每户上市肉猪533.27头，农民家庭养猪已逐步走上专业化、集约化、商品化的轨道(表4-4-2)。

表4-4-2 1995年专业户养猪情况表

规 模户 数出栏头数
(万头)