福建的农业教育可追溯到清光绪二十九年(公元1903年)。当时驻福州八旗军设立蚕桑女学堂，教习种桑养蚕技术，开始了福建省农业教育的历程。

近百年来，福建农业教育几经沧桑，几度变迁，逐渐发展起来，开拓了农业高等、中等教育和职业教育，开展了农村成人、扫盲和农村普及教育。民国时期，福建省先后建立了福州、福安、龙岩、南平、长乐、崇安等6所高级农业职业学校，建立了仙游、长乐、清流、漳浦、崇安、南安、浦城等7所县立高级水产职业学校，创办了省立农学院、福建省农民教育师资培训班，创办了私立高级农业职业学校、私立集美农林专科学校、私立协和大学农学院等。1913年， ......