广东的果树品种繁多，有32个科，53个属，1 247个品种、品系，其中供食用的近400种，栽培价值高的40多种。柑桔、香蕉、荔枝、菠萝，是传统的岭南四大佳果，龙眼、黄皮、枇杷、杨桃、香木瓜、桃、李、梅、柿、梨、芒果、番荔枝、橄榄、蒲桃、人心果、枣、栗、杨梅、木菠萝、猕猴桃、油甘、石榴、苹婆等热带、亚热带果树，在省内各地均可见，有的亦颇有盛名。1980年以来，引进国外良种，经试种成功并已推广的品种主要有草莓、葡萄、威廉斯香蕉、脐橙、夏橙、西番莲、水晶梨、大果杨桃、澳洲坚果、油梨等。1991年全省水果面积达986万亩。

广东水果的地区分布，北部以李、桃、梨、梅、柿、 ......