良种是提高农作物产量和品质的根本因素。广东从50年代开始，就着手对当时的农作物品种进行了全省性的普查整理，总结推广了一批地方性良种。50年代末开始，又利用了地方良种，系统选育出一批新良种，广东的矮化育种更占全国领先地位。

1. 品种普查与品种改良。广东农作物品种资源极其丰富，但存在品种繁杂，良莠不一。为了摸清种源，筛选良种，因地制宜推广，50年代初期，广东省农业厅组织了大批专家和技术人员，开展对农作物品种的普查、评选、整理。整理水稻品种6 717个，陆稻品种173个，红薯品种1 002个，花生品种118个，大豆品种136个，小麦、玉米、高粱等旱粮品种629个。通过评选鉴 ......