按农业用地类型来说，湖南省耕地面积323.94万公顷， 占总面积的15.3%，其中丘陵坡地占8%， 山坡地占12%， 平地面积最大， 尤其以冲积地平地和冲积土谷地占的比重大。耕地分布的这一特点， 使其质量甚优， 从而部分地弥补了耕地面积少的缺陷。在耕地面积中， 水田252.86万公顷， 占78%; 旱地71.08万公顷， 占22%。随着人口的增加， 湖南省人均占有耕地面积逐年减少。1936年湖南省人均耕地1.77亩①， 到1949年， 人均还有1.71亩， 13年中只减少3.39%。新中国成立后，随着人口的增加， 到1981年， 人均仅占有耕地0.96亩， 比1949年减少43.86%， 比全国人均耕地1.52亩少36.85%; 1998年湖南省耕地面积为321.87万公顷， ......