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5.大豆
作者：佚名 来源于：中国健康生活网
广西大豆早在汉代已有种植。其分为早、中、晚三造，以晚造为多。1992年种植面积达19.94万公顷，产量15.95万吨。
广西大豆类型较多，有黄豆、黑豆、青豆、褐豆等，以黄豆为主，共67品种;还有春、夏、秋、冬四季大豆之分。春大豆有玉林大豆、宾阳小粒青豆、北京豆、从跃一号、宜山六月黄、威莱姆斯等;夏大豆有平果黄豆、蜂窝豆、宜山八月黄、天等黑豆等;秋大豆有恭城青皮豆、渭河晚青豆等。
大豆的种植多与玉米间作套种或轮作，故大豆主产区基本是玉米集中产区，其分布在南宁、柳州、百色、河池地区，这4个地区产量约占全自治区的70%。春大豆主要产区为柳州地区大部、南宁地区的上林、 ......
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