陕西省政府在1991年7月， 作出了 《进一步搞活流通若干问题的决定》， 推动农副产品流通的深入开展， 除粮、棉、油、蚕茧、烟叶外的114种产品取消了国家计划管理价格， 全部放开;在充分发挥国合商业主渠道作用的同时，疏理各种渠道， 搞活流通。1993年，全省共有集贸市场2 587个， 分布在农村的1979个， 占76.2%，农产品专业市场197个，基本做到了大中小结合，综合与专业市场相结合， 形成了以大中城市为中心， 以县城为重点， 以乡镇为依托的流通网络， 年成交额90亿元。全省29个蔬菜批发市场分布在9个城镇， 19个在农村， 其中西安胡家庙蔬菜市场是西北地区最大的农业部定点联系的一个市场 ......