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作者:佚名 来源于:中国健康生活网
双子叶植物,蔷薇科。原产我国的一种落叶小乔木。果卵球形,直径5~7厘米,基部凹陷,颜色秀丽,有紫色、绿色、黄色或浅红色,光滑而风韵,香雅而淡洁。我国李子的品种较多,最常见的品种有红美人李、蜜李、芙蓉李、玉皇李、大红李、朱砂李、玫瑰香李、大红袍、牛心李、大黄李等,各有风味,品质极佳。李子的含糖量较高,还具有果酸、多种维生素和氨基酸等,鲜食果味甜,也可制成蜜饯、李子干、罐头食品和用来酿酒。此外,李子尚有生津利尿、养肝解毒之功效 ......
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