当进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式贮存体内，超过标准体重20%时称为肥胖症(也可以超过10%为标准)。肥胖症是现代“文明”病的一种，是危害人们健康的一个重要因素。单纯性肥胖病人一般都缺少体力活动，尤其是缺少体育运动，使体内能量消耗少，大量的脂肪贮存在体内。致胖原因还有遗传因素，但这种因素是完全可以调节的。减肥就是通过各种方式消耗体内多余的脂肪。最理想的减肥办法就是在不改变饮食习惯的情况下控制热量的消耗和转化，即控制摄入热量和实际需要热量的比例，从而达到控制体重的目的。这里介绍一下

人体在各种活动中的热量消耗(见表)。

每小时热量消耗表(单位： ......