国家制定的通过价格调整农产品生产、分配、流通、消费关系的行动准则。

沿革和发展 古代一些政治家、思想家曾提出过国家控制农产品价格的政策， 以稳定市场、安定社会。在中国， 公元前5世纪越国大夫范蠡提出国家应规定或运用粮食收购和抛售以平抑粮价的政策。西汉王朝的桑弘羊(公元前152～前80年) 提出把农产品价格相对稳定在一定水平上， 贱时买、贵时卖。汉武帝元封元年(公元前110年)于大司农下设管运输的均输官和管物价的平准官，在全国推行均输平准(见平准)政策。汉宣帝五凤四年(公元前54年)曾采纳大司农中丞耿寿昌的建议， 设置常平仓(仓储)， 以“调节粮价，备荒赈恤”。以后的 ......