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作者:佚名 来源于:中国健康生活网
新鲜蔬菜采收后用适当材料包裹或装盛,以保护产品,提高商品价值,便于贮、运、销的措施。是蔬菜产品商品化的重要措施之一。包装分小包装和大包装两种,以单个或少量产品作为一个包装单位称小包装;若干小包装集积成一大件,便于搬运称大包装。小包装和大包装也称为内包装和外包装,或消费包装和运输包装。包装可防止产品机械损伤,减少水分蒸散保鲜,防病虫危害,便于搬运装卸和合理堆放,增加装载量,提高贮运效率。各种包装外表可标明品名、规格、数量、生产者及商标等。
大包装 用于运输和贮藏的大件包装,每件装纳产品数十至数百公斤,主要依蔬菜种类品种和装卸方式(人力 ......
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