1980年后，随着农业出口商品生产基地建设的发展，具有福建特色的农产品及其加工品出口贸易日益大宗化，形成拳头产品。1980年前，福建农产品出口贸易额超100万美元的拳头农产品只有猪、柑桔、冻鱼、蘑菇罐头、乌龙茶、砂糖、竹制品、松香8种。1990年，出口农产品贸易额超500万美元的有：柑桔、活鳗、冻鱼、冻对虾、活梭子蟹、水煮笋、蘑菇罐头、芦笋罐头、香菇、乌龙茶，卷烟、砂糖、竹制品、松香、羽绒毛、羽绒制品增加到16种;其中：乌龙茶、冻对虾、鳗鱼、蘑菇(含罐头)、蔬菜(含罐头)、松香、羽绒毛、羽绒制品等8种的贸易额超1 000万美元。到1995年，农产品出口贸易额超100万美元的产品 ......